Buna dragilor,
Astazi am hotarat sa va dezvalui o alta pasiune de-a mea, aceea de a face prajituri. Cand eram mica imi placea sa stau pe langa bunica mea in bucatarie cand facea prajituri, si chiar daca mai mult o incurcam, am invatat de la ea cateva mici secrete si mi-a transmis pasiunea ei pentru prajituri. Era renumita pentru prajiturile pe care le facea, si de cate ori era o ocazie in familie, ea incepea cu cateva zile inainte sa coaca foi, blaturi si sa pregateasca tot felul de minunatii. Avea un caiet mare in care scria frumos toate retele de prajituri, in ordine alfabetica si de care avea mereu mare grija. Am pastrat caietul acela, este acum in bucataria mamei mele, si uneori ne uitam impreuna si ne aducem aminte de ocaziile in care bunica gatea acele prajituri.
De-a lungul timpului am incercat si eu sa prepar o parte din retete, dar ceea ce am invatat de la ea ma ajuta sa experimentez cu usurinta noi prajituri, si pot spune ca nu am dat gres aproape niciodata.
Din pacate nu am mereu timp sa prepar un tort sau o prajitura ca cele pe care le pregatea bunica mea, asa ca apelez la variante mai simple si mai rapide pentru care nu ai nevoie de talente speciale, cum ar fi mixurile de la Dr Oetker.
Pentru ca astazi este Ziua indragostitilor si urmeaza Dragobetele, am sa va arat cum puteti face o prajitura usoara si rapida pe care puteti sa o pregatiti ca sa impresionati persoana iubita. Am ales Raspodie cu Visine, pentru ca este fresh, are fructe si nu necesita coacere. Dar mai ales pentru ca aspectul ei este unul senzational, si se inscrie bine in peisajul unei cine romantice. Si daca nu va pricepeti sa ii spuneti chestii siropoase si dulci, o prajitura va vorbi pentru voi.
Dupa cum ati vazut, prajitura mea nu a rezistat prea mult, jumatate a fost mancata imediat de prietenii care m-au ajutat la filmare, iar cealalta jumatate tot de ei, pana la finalul zilei.
Daca nu aveti inca o surpriza pentru persoana iubita, aveti timp sa preparati pana diseara un desert rapid si usor. Mai multe retete gasiti aici. Eu am mai incercat: musuroi de cartita, muffins si urmeaza sa experimentez eclerele.
Nu uitati sa va iubiti, nu doar astazi ci mereu, si incercati sa va surprindeti partenerul cu mici surprize in orice zi.
Imagine si montaj: Manuela Marcovici.
Leave a Reply