În articolul trecut, vă povesteam câteva din motivele pentru care mi-a plăcut atât de mult Coreea de Sud, și unul din cele mai importante apecte, este mâncarea. Spre deosebire de țările din fosta Indochină, aici mâncarea nu este aproape deloc picantă. Dar este extrem de gustoasă.

Ca în orice țară din Asia, am găsit o mare varietate de mâncăruri cu orez, cu tăieței, colțunași, supe de alge și multe legume proaspete. Nu am găsit pâine, aluaturi și nici brânză (excepție făcând tofu). Micul dejun a fost de multe ori o provocare, pentru că este format tot din orez supă de alge și kimchi (varză murată și picantă).

Citeste in continuare